大豆肽是由大豆蛋白質(zhì)經(jīng)大豆蛋白酶解制得的肽。以3~6個(gè)氨基酸組成的寡肽為主，能快速補(bǔ)充人體氮源。具有無(wú)豆腥味、無(wú)蛋白變性、酸性不沉淀、加熱不凝固、易溶于水、流動(dòng)性好等良好的加工性能，是優(yōu)良的保健食品配料。

大豆肽產(chǎn)品用途

大豆肽可以與各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)配伍廣泛應(yīng)用于以下產(chǎn)品：

乳制品：早餐奶、風(fēng)味奶、發(fā)酵酸奶、配方奶粉等；

飲料：運(yùn)動(dòng)飲料、乳酸菌飲料、固體飲料、果酒果醋類(lèi)飲料、風(fēng)味乳飲料等；

食品：嬰兒米粉、谷物類(lèi)食品、糖果、軍工食品等；

保健品：片劑、營(yíng)養(yǎng)沖劑、保健茶、保健口服液、各種營(yíng)養(yǎng)液等；

化妝品：保濕水、美白霜等；

大豆肽用量參考：

液體食品：牛奶、酸奶、果汁飲料、運(yùn)動(dòng)飲料及豆奶等，用量：0.1—5.0%；

乙醇飲料：白酒、葡萄酒及果酒、啤酒等，用量：0.05—0.1%；

固體食品：奶粉、蛋白粉、嬰幼兒配方奶粉、肉制品等，用量：5—25%；

保健食品：保健功能營(yíng)養(yǎng)粉、丸劑、片劑、膠囊、口服液，用量：10—50%。

陜西帕尼爾生物科技有限優(yōu)質(zhì)大豆肽供應(yīng)！公司成立于2012年。公司自成立以來(lái)，致力于發(fā)展醫(yī)藥原料及中間體的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)及植物提取物的進(jìn)出口貿(mào)易，與亞洲其它國(guó)家及歐洲、美洲、非洲國(guó)家均有貿(mào)易往來(lái)，目標(biāo)發(fā)展成為國(guó)內(nèi)重要的醫(yī)藥化工原料出口商和全球最新醫(yī)藥原料進(jìn)口商。帕尼爾生物一直以來(lái)秉承公司以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以客戶(hù)為中心，憑借專(zhuān)業(yè)進(jìn)取的團(tuán)隊(duì)精神和公司雄厚的資金實(shí)力，為客戶(hù)提供了迅捷、優(yōu)質(zhì)、高效的服務(wù)。